Restaurant

Das Restaurant Hotel Marina ist stolz auf seine langjährige kulinarische Tradition. Liebhaber von Meeresfrüchten werden bei der Verkostung der Gerichte des bekannten Chefs Ivica Evačić – Ivek auf Ihre Kosten kommen. Seine Rezepte passt er an die Jahreszeiten an, er wählt nur die besten Rohstoffe lokaler Fertigung aus, kocht nach dem Prinzip der lebenden Küche, ohne Aufwärmen und ohne Geschmacksverstärker.

Sein Motto lautet „aus dem Meer auf den Teller“ – alle Gaumenfreuden des Meeres sind frisch und täglich eingefangen. Er zählt vor allem auf die Geschenke der Mutter Natur, deswegen seien Sie nicht enttäuscht, wenn Sie bestimmte Gerichte aus dem Menü nicht bekommen können – die Mutter Natur entscheidet und wir folgen ihr.

Das Besondere kommt aus dem frischen kaltgepressten Olivenöl aus eigenem Olivenhain, was die Basis für die Zubereitung der kulinarischen Meisterwerke ist.

Wegen dem professionellen Vorgehen, der nachhaltigen Entwicklung und Verbindung, Erhaltung und Entdeckung der traditionellen Gastronomie gehört das Restaurant des Hotels Marina zu den meistbesuchten und beliebtesten Restaurants der slowenischen Küste. Ein respektvolles Verhältnis zur Nahrung ist seine Leitlinie und die heimischen Geschmäcker klassischer istrischer und mediterraner Gerichte überzeugen den noch so anspruchsvollen Gast.

Wilkomenn!

ÖFFNUNGSZEITEN

Wir erwarten Sie täglich zwischen 12.00 und 22.00 Uhr.
Am Sonntags 12.00 – 16.00 (nur im Winter).
Buchung

Restavracija - 600x600