ZAČETNE JEDI
| Ostrige surove ali na sopari malvazije (kom.) |
5 € |
| Surovi jadranski škampi |
18 € |
| Brancinov carpaccio |
16 € |
| Tuna tatar |
16 € |
| Hladni morski krožnik (hobotnica v solati/bakalar na belo/sardele na šavor/ribja marinada) |
16 € |
| Hobotnica v solati |
16 € |
| Bakalar na belo |
14 € |
| Sardele na šavor |
14 € |
| Ribja marinada |
14 € |
| Ribiška brodet juha |
8 € |
TOPLJE PREDJEDI, RIBE IN RAKI
| Kapesanta gratinirana ali na žaru |
6 € |
| Pedoči na buzaro |
14 € |
| Testenine s škampi in gamberi |
20 € |
| Gratinirana polenta z bakalajem v rakovi kremi s svežimi tartufi |
20 € |
| Rižota s škampi |
22 € |
| Domači istrski ravioli s svežimi tartufi |
20 € |
| Hrustljavo pečene kraljeve kozice v kokosovem testu (pire sezonske zelenjave / pikantna majoneza) |
18 € |
| Hobotnica na žaru s prilogo |
20 € |
| Kalamari, ocvrti ali na žaru |
18 € |
| Tuna steak »Okus poletja« s sotirano mediteransko zelenjavo (kapre, olive, paradižnik, sveža zelišča) |
20 € |
| Piranski brancin na žaru s prilogo |
20 € |
|
Dnevno sveža riba na žaru / v pečici / v soli s prilogo (kg) |
65-85 € |
| Škampi na žaru ali buzaro |
32 € |
|
Jastog / rarog na žaru ali s testeninami (kg) |
120 € |
JEDI ZA DVE OSEBI
|
Pašta Tuna (testenine, sveža tuna, kapre, paradižnik, olive, sveža zelišča) |
38 € |
| Ribiška ponev »za prave gurmane« (file dnevno sveže ribe, hobotnica, jurčki, krompir in mediteranska zelišča) | 48 € |
| Fini brodet s polento »prav po ribiško« |
48 € |
| Brancin v soli, na žaru ali pečici s sezonsko prilogo |
48 € |
NEKAJ MESNEGA, PRILOGE IN SOLATE
| Goveji carpaccio z ovčjim sirom z Vremščice |
16 € |
| Domače mesnine in siri (pršut/panceta/kozji in ovčji sir) |
16 € |
| Ribeye steak s sezonsko prilogo |
29 € |
| Goveji file na tagliato s prilogo |
29 € |
| Za malčke (puranji ali ribji file s prilogo) |
12 € |
| Sezonske priloge in solate |
6 € |
SLADICE
| Sladki izbor |
6 € |
| Sorbet |
5 € |
| Domači sladoled (porcija) |
5 € |