Restavracija

Meni

Rezerviraj

 

HLADNE PREDJEDI, JUHE IN ŠKOLJKE

Mediteranska hobotnica na solato 13,00 €
Bakalar na belo 9,00 €
Marinirane sardele ali sardoni na šavor 8,00 €
Mešana ribja solata 11,00 €
Ribiška brodet juha 5,00 €
Rakova kremna juha 5,00 €
Goveja juha z rezanci 3,00 €
Ostrige; surove ali na sopari malvazije 4,00 €/kom
Kapesanta na žaru ali gratinirana 4,00 €/kom
Kapesanta s škampi in tartufi 8,00 €/kom
Kapesanta okus poletja (kapre, sardoni, pomodori in bazilika) 5,00 €/kom
Mešane školjke na buzaro s kapesanto na žaru 15,00 €
Mušole na sopari 15,00 €
Dondole na žaru ali buzaro 15,00 €
Pedoči na buzaro 8,00 €

 

TOPLE PREDJEDI, RIBE IN RAKI

Istrski fuži s sezonskimi morskimi sadeži in mediteransko zelenjavo 14,00 €
Gratinirana polenta z bakalarjem in svežimi tartufi v sezonski rakovi kremi 15,00 €
Domači istrski ravioli s svežimi tartufi 16,00 €
Pašta morje (bavette z rakci in vongolami) 15,00 €
Rižota ali testenine s škampi 16,00 €
Rižota s škampi in gamberi 15,00 €
Orada ali brancin s sezonsko prilogo 16,00 €
File orade ali brancina v mandljevi skorji s sezonsko prilogo 16,00 €
File orade ali brancina v glazuri solnega cveta in istrskega medu s sezonsko prilogo 16,00 €
Velike kozice na žaru ali buzaro 15,00 €
Kalamari na žaru ali ocvrti 12,00 €
Jadranski kalamari na žaru ali ocvrti 18,00 €
Sardele na žaru ali ocvrte 8,00 €
Dnevno sveža riba 45-55,00 €/kg
Dnevno sveža riba jadranski ulov 55-75,00 €/kg
Škampi na žaru ali buzara 20,00 € /Por.
Škampi jadranski mali na žaru ali buzara 23,00 € /Por.
Škampi jadranski veliki na žaru ali buzara 42,00 € /Por.

 

RIBJE IN MESNE JEDI ZA DVE OSEBI

Ribiška ponev za »prave gurmane« (file dnevno sveže ribe, jadranska hobotnica, jurčki, krompir ter mediteranska zelišča) 32,00 €
Pašta “morsko dno” (škampi, gamberi, mešane školjke) 36,00 €
Hobotnica v pečici s krompirjem “prav po domače” 36,00 €
Jastog na žaru ali s testeninami 44,00 €
Mešano ribje cvrtje s prilogo (kalamari, gamberi, škampi, sardele, sezonska priloga) 32,00 €
Fini brodet s polento prav po »ribiško« 32,00 €
Brancin v soli, na žaru ali pečici s sezonsko prilogo 34,00 €
Svinjski medaljoni z oljčno polento in svežimi tartufi »prav po domače« 32,00 €

 

NEKAJ MESNEGA, PRILOGE IN SOLATE

Kraški pršut s kislo oblogo 9,50 €
Domači ovčji ali kozji sir 10,50 €
Domači narezek 12,00 €
Biftek na žaru s prilogo 24,00 €
Biftek v omaki zelenega popra 24,00 €
Ribeye steak s sezonsko prilogo 20,00 €
Pohani zrezek (puranji ali svinjski) 9,00 €
Za malčke (puranji, svinjski ali ribji file s prilogo) 8,00 €
Sezonske priloge in solate 4,00 €

 

SLADICE

Čokoladna torta 5,00 €
Sezonska torta ali rezina 5,00 €
Sezonski štrudelj 4,00 €
Crème brûlée 4,00 €
Lešnikov soufflé 5,00 €
Sorbet 4,00 €
Palačinka raffaello 4,00 €

Pogrinjek: (oljčno olje, domači kruh, solni cvet): 1,00 € na osebo

Rezerviraj

 

DNEVNI MENI 1

Hladni morski krožnik
ali
Dnevna juha

Dnevno sveža riba na žaru s prilogo

Sladke hišne dobrote

Cena: 24,00 € na osebo

* Pogrinjek (oljčno olje, domači kruh, solni cvet): 1,00€ na osebo

 

DNEVNI MENI 2

Hladna ribja zakuska

Topla predjed po dogovoru

Dnevno sveža riba
ali

Ribji krožnik s sezonsko prilogo

Sladke hišne dobrote

Cena: 29,00 € na osebo

* Pogrinjek (oljčno olje, domači kruh, solni cvet): 1,00€ na osebo

 

DNEVNI MENI 3

Hladni morski krožnik

Mešane školjke s kapesanto na žaru

Dnevne testenine po dogovoru
ali
Domači istrski ravioli s svežimi tartufi

Dnevno sveža riba za 2 osebi na žaru, pečici ali v soli s prilogo

Sladke hišne dobrote

Cena: 35,00 € na osebo

* Pogrinjek (oljčno olje, domači kruh, solni cvet): 1,00€ na osebo

 

DEGUSTACIJSKI MENI

Vino in kulinarika – Meni za najmanj dve osebi z izbranimi vini

SUROVO IZ MORJA NA KROŽNIK
(sezonski carpaccio na mladem listju z agrumi v spremstvu marinirane ostrige na sopari malvazije)
IZ MORSKIH GLOBIN
(mešane školjke na buzaro s kapesanto na žaru ali gratinirano)
IZ IZOLSKEGA MANDRAČA
(ribiški brodet z gratinirano oljčno polento prav po »domače«)
TI ISTRSKI DRAGULJI BILI ČRNI ALI BELI…
(istrske testenine s svežimi tartufi)
KAR PONOČI RIBIČ ULOVI NAŠ KROŽNIK OKRASI
(file dnevnega ulova na sotirani mediteranski zelenjavi
s hladno stiskanim oljčnim oljem)
SLADKE HIŠNE DOBROTE
Cena 60,00 € na osebo, vključno z vini
* Pogrinjek: 1,00€ (oljčno olje, domači kruh, solni cvet)
Rezerviraj